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Este libro ofrece una guía completa para adoptar un estilo de vida basado en plantas, enfocándose en los beneficios de las dietas veganas y vegetarianas para la salud, el control de peso y el bienestar general.
A través de fundamentos científicos, estrategias de planificación de comidas, y consejos prácticos, aprenderás cómo estas dietas pueden ayudarte a perder peso de manera sostenible, mejorar tu salud digestiva y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. También explora el impacto positivo en el medio ambiente, el bienestar animal y la longevidad, respaldado por investigaciones recientes. Ideal para quienes buscan una transformación saludable y ética en su alimentación.
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